vinbogen.filicis.dk

Dette dokument kan kun læses. Du kan se kildekoden, men ikke gemme ændringer i det. Hvis du mener at dette er en fejl, så skriv det venligst på fejl-oversigt.

====== Kelleris Vingård ======

Marken ligger på en sydøstvendt skråning med god læbeplantning mod nord og vest, og med en jordbund af let sandet lerjord

På Kelleris Vingaard foretages vinificeringen på traditionel vis med gæring i åbne kar og omrøring med håndkraft. Efter gæringen gennemgår de fleste vine en malolaktisk syreomdannelsesproces, hvor den skarpe æblesyre bliver omdannet til den mere blide mælkesyre. Rød- og hedvinene er modnet på nye og/eller brugte egetræsbarriques af forskellig oprindelse - franske, amerikanske eller ungarske.

Etableret af Susanne og Søren Hartvig


  - **Adresse:**  Kellerisvej 78, 3490 Kvistgård
  - **Web:** [[https://www.kellerisvingaard.dk/|Kelleris Vingård]]
  - **Mail:** [[shj@kellerisvingaard.dk]]
  - **Telefon:** +45 2246 3930

  * **Grundlagt:** 2001
  * **Størrelse:** 4.200 vinstokke fordelt på 1,3 hektar
  * **Druesorter, grønne:** Ortega, Solaris, Zalas Perla Phöenix
  * **Druesorter, blå:** Rondo (3.600), Leon Millot, Regent